南非karoo和牛貝肉薄片（約200g）

又稱後腹肌板肉（Flap Meat）！中腹最接近腰脊的稀有部位，切開的肉片形狀會有點像貝類，故有貝身之名。 中腹部位於牛腹部的側面，即外腹部上方。而中腹部的後半部分，靠近後腳的區域被稱為後腰脊翼板肉。 後腰脊翼板肉雖難以明確歸屬於腹部區塊，然由於其與菲力相鄰，因此具有兩者優點的特色。脂肪分佈均勻，適度的油花增添了豐潤口感。 其帶有脂肪的濃郁甜美，卻不至於令人感到過於油膩，迥異於其他腹肉部位可能給人的油膩印象。 🇿🇦南非和牛品種源於澳洲得獎和牛🐮👑👑👑 農場已用動物營養專家特調配方, 當中包括非基因改造的牧草和玉米餵飼, 確保牛隻得到所需營養,健康生長。100%有機！💯💯💯 ✅無添加生長激素 ✅無系統性使用抗生素飼養 ✅無基因改造飼料 ✅血統溯源追蹤 ✅自家屠宰場, 高度精修標準 ✅可以媲美市面日本澳洲A5和牛 ✅有性價比之選